飲食也是作為治療牛皮癬的一部分，它具有重要的作用，它能調理患者內臟功能，也能起到修復皮損的作用，由于患者長期需要大量用藥，這就會對內臟造成損害，所以一定要借助于飲食來調理，這樣才能起到內外兼治的作用，但是并不是說以素為主，全面營養均衡才是關鍵。

　　早期牛皮癬病情并不嚴重，以小面積皮損為主，一旦惡化，就會擴散到全身，長期的鱗屑脫落，就會導致患者體內大量維生素的脫落，但是補充營養物質并不是能以吃素為主，只吃素是非常不利身體健康的。牛皮癬患者飲食結構需要均衡，才能供給機體所必須的營養物質，才能有抵抗疾病的基礎，如果患者只吃素食，會造成營養的缺乏，免疫力下降，危害身體健康。因此，專家提醒牛皮癬患者要注意飲食合理，均衡影響。

　　皮損雖然只存在于患者外部皮膚，但是也會給內臟造成潛在的威脅，最為主要的就是腎臟損害，一旦新陳代謝不暢，就導致體內毒素堆積。這時，牛皮癬患者如果只吃素食，不但會影響體內新陳代謝，而且體內的毒素也不能及時排出體外，甚至還會導致低膽固醇血癥，造成心腦血管疾病，危及生命安全。

　　因此，牛皮癬飲食不能以素為主，全面補充營養的均衡才能起到輔助治療效果，切不可因為病情尚不嚴重，就輕視治療，及早接受有效救治，并養成良好的生活習慣，注意皮膚的護理，這樣才能幫助您早日恢復健康生活。