資源變化

    14種海魚(yú)年收成過(guò)萬(wàn)噸

    中科院海洋研究所專家介紹，黃渤海區(qū)的魚(yú)類約291種，主要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類約50余種，浮游動(dòng)物種類盡管很多，但為漁業(yè)所利用的僅有海蜇、毛蝦等少數(shù)幾種。底棲動(dòng)物56種，雖然它們種類不多，但每個(gè)種類的數(shù)量都較大，如毛蚶、泥蚶、菲律賓蛤、文蛤、對(duì)蝦、鷹爪蝦、三疣梭子蟹等。

    中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，黃渤海區(qū)主要捕撈品種有30種，其中年漁獲量超萬(wàn)噸的品種魚(yú)類有14種，分別為海鰻、白姑魚(yú)、黃姑魚(yú)、大黃魚(yú)、小黃魚(yú)、棘頭梅童魚(yú)、玉筋魚(yú)（面條魚(yú)）、帶魚(yú)、梭魚(yú)、鮐魚(yú)、鲅魚(yú)、鯧魚(yú)、面屯和鯔魚(yú)。蝦蟹類有5種，分別是毛蝦、對(duì)蝦、鷹爪蝦、蝦蛄和梭子蟹。

    魚(yú)類捕獲量十年降百萬(wàn)噸

    統(tǒng)計(jì)顯示，魚(yú)類是黃海渤海區(qū)域的主要漁獲物，1999年最高時(shí)達(dá)到了330.09萬(wàn)噸，此后逐年下降，至2009年僅為221.43萬(wàn)噸，十年間下降了100多萬(wàn)噸，同比下降了32.92%。蝦蟹類1999年的產(chǎn)量為89.59萬(wàn)噸，至2009年下降到了56.6萬(wàn)噸，同比下降了36.82%。貝類亦呈下降趨勢(shì)，從1999年的70.59萬(wàn)噸下降到40.31萬(wàn)噸，同比下降了42.9%。海蜇在1998年產(chǎn)量最高，為35.65萬(wàn)噸，到2009年僅為13.4萬(wàn)噸。頭足類的漁獲量2004年最高，達(dá)到了29.82萬(wàn)噸，到2009年產(chǎn)量?jī)H為18.67萬(wàn)噸。

    過(guò)度捕撈

    優(yōu)質(zhì)魚(yú)類難形成漁汛

    海洋漁業(yè)專家分析說(shuō)，捕撈強(qiáng)度的增大是我國(guó)近海一些主要傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)魚(yú)類出現(xiàn)嚴(yán)重衰退，單一的作業(yè)方式是造成漁業(yè)資源量下降的原因。因捕撈過(guò)度出現(xiàn)資源明顯下降的品種有：如對(duì)蝦，從1985年時(shí)的2.04萬(wàn)噸下降到2012年的0.93萬(wàn)噸，下降了54.41%。馬面鲀從1989年最高時(shí)的14.33萬(wàn)噸下降到當(dāng)前的0.36萬(wàn)噸，下降了97.49%。鳀魚(yú)從2003年最高時(shí)的105.7萬(wàn)噸下降到當(dāng)前的43.36萬(wàn)噸，下降了58.99%。

    近年來(lái)由于處于食物鏈中上層的魚(yú)類資源被過(guò)度捕撈，導(dǎo)致處于食物鏈末端的低值魚(yú)、蝦、蟹類資源迅速增加。因此，人們應(yīng)調(diào)整捕撈產(chǎn)品種類，合理加大開(kāi)發(fā)頭足類、蝦類、蟹類等資源的力度。

    此外，黃渤海區(qū)的漁獲量有的品種近年來(lái)也出現(xiàn)了增長(zhǎng)，如玉筋魚(yú)，當(dāng)前已經(jīng)達(dá)到8.69至19.52萬(wàn)噸，但近幾年也呈現(xiàn)了下降趨勢(shì)。小黃魚(yú)已經(jīng)從0.79萬(wàn)噸增加到了20.27萬(wàn)噸，產(chǎn)量雖然有上升，但主要為1-2齡魚(yú)。毛蝦、海蜇、蝦蛄的產(chǎn)量增長(zhǎng)也很大，分析可看出，出現(xiàn)漁獲量增長(zhǎng)的品種多數(shù)為生命周期較短的品種。目前黃渤海區(qū)品種結(jié)果的特點(diǎn)表現(xiàn)為向小型、低齡、低質(zhì)、低值化變化。黃渤海區(qū)的捕撈品種主要為蝦蟹類、貝類和海蜇，優(yōu)質(zhì)魚(yú)類已經(jīng)形不成漁汛。

    ■相關(guān)新聞

    海洋生態(tài)系統(tǒng)遭到破壞

    研究表明，與上世紀(jì)80年代相比，渤海黃海漁業(yè)資源生物量已經(jīng)明顯下降，漁業(yè)資源種類的組成已經(jīng)發(fā)生明顯變化，目前經(jīng)濟(jì)價(jià)值較低的小型中上層魚(yú)類已經(jīng)成為漁業(yè)資源的優(yōu)勢(shì)種。

    中國(guó)海洋大學(xué)教授賀義雄認(rèn)為，單一的作業(yè)方式是造成漁業(yè)資源下降的重要原因，拖網(wǎng)曾經(jīng)是我國(guó)近海捕撈的主要漁具，直到目前仍然屢禁不止。用這種工具捕撈，可以捕獲不同水層的各種魚(yú)類，尤其是現(xiàn)代化的拖網(wǎng)配合現(xiàn)代化導(dǎo)航等設(shè)備，捕撈效率非常高。而且不分季節(jié)、不分場(chǎng)所地捕撈，特別是許多拖網(wǎng)的網(wǎng)眼實(shí)際尺寸小于國(guó)家規(guī)定，對(duì)幼魚(yú)危害極大。

    此外，水環(huán)境惡化也嚴(yán)重破壞了近海海洋漁業(yè)資源。我國(guó)部分海域污染嚴(yán)重，造成赤潮災(zāi)害不斷發(fā)生，同時(shí)頻頻發(fā)生的海上運(yùn)輸污損事故也成為海域環(huán)境惡化的重要因素。此外，沿海養(yǎng)殖業(yè)的不合理發(fā)展，使海水富營(yíng)養(yǎng)化明顯加重，進(jìn)一步破壞海洋生態(tài)系統(tǒng)，魚(yú)類生存環(huán)境受到威脅。

    一條半斤重小黃花賣三百元

    水產(chǎn)品經(jīng)銷商曲學(xué)濤見(jiàn)證的不僅是海洋漁業(yè)資源日益枯竭，還看到了海產(chǎn)品價(jià)格的噌噌上漲，“別說(shuō)30年前了，就說(shuō)一二十年前，海魚(yú)的價(jià)格也沒(méi)那么離譜，但就算有錢，也不一定能吃到最好的海鮮。”曲學(xué)濤說(shuō)，剛參加工作的時(shí)候，漁民在近海打上來(lái)的魚(yú)不僅數(shù)量多，而且個(gè)頭都大，那時(shí)候一條大魚(yú)夠一家三口吃好幾天的，而且工薪階層也能承受這個(gè)價(jià)格，但現(xiàn)在就不一樣了。

    “青島海域的小黃花當(dāng)年太有名了，不但味道鮮美，而且產(chǎn)量高。”曲學(xué)濤說(shuō)，當(dāng)時(shí)的小黃花魚(yú)，分量在兩斤的常見(jiàn)，半斤的魚(yú)在很多大飯店里都不受待見(jiàn)，可現(xiàn)在呢，市面上的野生小黃花，四兩一條的都十分罕見(jiàn)了，稍微多點(diǎn)的是一兩半左右的，二兩以上的也很少。

    而價(jià)格的變化，更是將小黃花魚(yú)的減產(chǎn)表現(xiàn)得淋漓盡致，豐產(chǎn)的時(shí)候，分量稍大的小黃花魚(yú)幾元錢一斤，可如今一條半斤重的小黃花魚(yú)，就能賣到三百元左右。超過(guò)一斤重的野生小黃花魚(yú)，價(jià)格能賣到1600元至2000元。“小黃花的價(jià)格變化是最有代表性的，就算考慮上通貨膨脹，其中的變化也是十分巨大的，因?yàn)檫@種魚(yú)的減產(chǎn)幅度最明顯。”曲學(xué)濤告訴記者，不科學(xué)的捕撈方式讓很多海洋魚(yú)類減產(chǎn)甚至幾乎絕產(chǎn)。