昨日，記者采訪了解到，受食材價格及人工費等成本上漲的影響，島城各大酒店今年的婚宴定價集體走高，較去年相比，約有一成左右的上漲。即使價格集體上漲，但很多大酒店仍表示今年的 “好日子”婚宴已基本被預訂一空。

　　酒店婚宴再漲身價

　　“今年不少大酒店的婚宴都漲價了，結婚都結不起了。”家住市北區的潘小姐打算今年10月份舉行婚禮，她告訴記者，近期她開始預訂婚宴，咨詢了幾家酒店發現，每家酒店的婚宴價

格都有上漲，同樣的菜品每桌漲幅從200元到500元不等。“打聽了一圈才發現，但凡像樣一點的酒店，2000元/桌以下的婚宴幾乎絕跡。”潘小姐告訴記者，自己和男朋友總共準備了5萬元用于婚宴，這樣算下來，加上服務費以及酒水、香煙、糖果等費用，他們的預算遠遠不夠。

　　昨日，記者聯系了市內近10家酒店發現，很多中高檔酒店的婚宴價格都出現了不同程度的上浮。青島飯店的婚宴起步價已經從1880元/桌上漲到2080元/桌。怡情樓則是從去年年底上調的婚宴價格，之前起步價是2388元/桌，今年則變為2688元/桌。五星級酒店的婚宴價格也上漲不少，像香格里拉今年婚宴標準是518元/人起步，去年則為468元/人。

　　高峰月份預訂超八成

　　“物價在漲，人工成本也在漲，婚宴價格肯定也會水漲船高。”青島飯店副總經理張彥昌解釋說，現在餐飲行業利潤普遍走低，主要就是人工成本不斷大幅上漲所致。最近幾年，餐飲業人工成本一年漲幅最高可達30%，酒店里的服務員月薪基本都在2000元以上。此外，食材的價格近年來一直不斷攀高。

　　雖然婚宴價格年年漲，但“好日子”的婚宴仍供不應求，今年多數酒店的婚宴都已經預訂到了10月底。青島飯店5、6、9、10月份的周末都有婚宴預訂，5月18日、5月19日、6月22日、10月2日、10月6日這樣的“好日子”基本預訂滿了。采訪中不少酒店表示，雖然今年是所謂的“無春年”，但許多年輕人卻不在乎，看上2013諧音“愛你一生”的好意頭，婚宴火爆程度絲毫不比往年遜色。現在才1月份，但今年的5、6、9、10月份新人們扎堆結婚，這幾個月份的婚宴已經被預訂出至少80%。

　　有業內人士建議，由于傳統婚宴旺季就是每年的5、6、9、10月份，市民可以避開這幾個高峰月份，甚至可以效仿南方將婚宴舉辦時間從中午挪到晚上，不僅時間上可選擇的余地大，價位上也便宜不少。（記者 王婷）