????嶗山藍莓成熟，吸引了不少市民前去采摘。

????櫻桃節剛結束，藍莓采摘又開始了！6月21日，伴隨著嶗山區北宅街道藍莓的陸續成熟，青島市區內今年首個藍莓采摘節的帷幕正式拉開。而在6月16日上午，膠南藍莓節就已開始。記者在采訪中了解到，繼櫻桃“紅色之戰”后，本地藍莓接檔，掀起了一場“藍色采摘戰”，這場大戰將持續到七月底。

????6月21日，記者在畢家社區南山的嶗山藍

莓生態園看到，一簇簇的藍莓漿果懸掛枝頭，迎賓納客，園里已經有不少游客帶著孩子來采摘、品嘗藍莓。記者看到，這些藍色的小漿果不少已經成熟發紫，有的還微微發青，大小不一。據嶗山藍莓生態園總經理盧楊介紹，500畝藍莓采摘區有藍莓樹一萬多棵，包括藍豐、北陸等12個品種，可供五萬人采摘。因嶗山北宅近期連續的晴朗天氣，山地露天藍莓比往年早成熟了十多天，口感也比往年香甜。

????日前記者從膠南市林業局獲悉，6月16日上午，膠南藍莓節也在膠南市張家樓鎮沃林藍莓生態采摘園丁家寨基地開幕，同時，整個膠南面向市民和游客開放四大藍莓生態采摘園，分別是：膠南市張家樓鎮沃林藍莓生態采摘園丁家寨基地、寶山鎮藍寶實藍莓采摘園、藏馬山長阡溝沃林藍莓采摘園、理務關慧海采摘園。

????兩邊都在辦采摘節，為了爭奪更多的人氣，大家都使出了渾身解數。“嶗山藍莓在山地栽培，采用山泉水灌溉，土質肥沃、有機質含量高，土壤疏松，采摘的藍莓是在星級環境中成長的。”盧楊說。而膠南，作為全國縣域種植面積最大、產業化程度最高的藍莓主產區，幾大藍莓基地已經形成了采摘規模，預計全市可采摘面積達到1.5萬畝，產量3000噸，實現產值 3億元，帶動農民增收1.4億元。

????“之所以發展藍莓采摘，與藍莓的特殊性有關。”嶗山藍莓生態園銷售經理陳子玨分析：“藍莓樹相對較低，方便采摘；只要不弄傷枝干，不會影響來年的收成。”除此之外，一顆藍莓從成熟到落果只有大約十五天時間，如果是靠人工采摘，需要大量的人工成本，做采摘生意，可以減少這部分的開銷。

????除了采摘之外，藍莓之戰還在商超里。記者走訪發現，本地藍莓產品已經開始陸續登陸市場，超市里的多是產自膠南，而在部分商場專柜中，則擺上了嶗山的產品。市林業局相關工作人員告訴記者，青島部分地區春遲秋爽、夏無酷暑、冬無嚴寒，加上偏酸性的土壤條件和涼爽的海洋性氣候，非常適合藍莓的生長。

????■提醒

????摘藍莓找帶“霜”的

????據嶗山區農林局相關工作人員介紹，藍莓含有豐富的花青素，能夠延緩記憶力衰退和預防心臟病的發生。

????隨著冷藏儲存時間的延長，果霜會逐漸變淡 、消失，所以當日采摘或儲存時間短的藍莓鮮果是最好的。“采摘藍莓，要選擇帶有白色果霜的深色果實，只要輕輕地拽一下漿果，如果果枝左右晃動在兩三厘米以內果實就能脫落，證明漿果已經成熟了。”盧楊提醒，如果枝葉晃動過大，則可能是還沒有完全熟透的果，口味發酸。