定位“精而優”，不斷自我更新、持續學習的能力讓“曉陽春”成為了北方茶企的代表。2004年，“曉陽春”有了自己第一條清潔化生產線，在北方茶企里走在了前列。在女兒匡明如看來，作為“技術男”的父親一直在不斷學習中，從最初學習南方大型茶企，到如今經常帶隊去日本、韓國學習先進制茶工藝。而這個過程則被匡新自己形容為“抓藥方”，給自己把脈、自己配藥。以生產線為例，雖然許多品牌可以提供成套的生產線，但哪道工序哪個品牌哪種機器更適合嶗山茶的生產，都成為匡新考慮的因素。在“曉陽春”2000多平方米的標準化生產車間里，生產線一直在不斷“進化”中。在品種引進方面，“曉陽春”可謂煞費苦心，這個過程被匡新形容為“十年寒窗苦讀”。“當初引入‘白葉一號’的時候，來一批‘犧牲’一批，當時價格比現在還要貴，可以說損失慘重。但同樣是那個階段，我們積累了豐富的經驗，也培育出了適合在嶗山種植的品種。”匡新說。“1998年剛進入茶葉行業的時候沒有先從盈利的角度去考慮，而是認為嶗山茶這么好的東西，需要有人去做，有人推廣出去。”青島曉陽春工貿有限公司董事長匡新說。上世紀九十代，匡新從事的是當年正紅火的酒店、建材生意，也是嶗山綠石的第一批經營者。當時帶著傳承和推廣嶗山茶的責任感加入到這個行業的“曉陽春”，如今擁有茶園1000余畝，年生產加工量可達50余噸，銷售額近4000萬元，成為中國茶葉行業百強企業之一。在企業創辦初期，“曉陽春”就有了自己全套的包裝、商標設計。匡新說，和南方茶企相比，“曉陽春”在產量上可能沒有優勢，但從質量上毫不遜色。在匡新眼里，嶗山茶的優勢就是“底子好”，就連南方茶企一直遙遙領先的紅茶領域，“曉陽春”也曾“震驚”業界。2004年世界茶聯合會國際名茶評比，“曉陽春”牌嶗山紅茶一舉奪魁獲得金獎，這個獎項也讓許多業內人士和學者開始重視嶗山茶。2005年“曉陽春”成為了北方茶企里首家擁有紅茶生產執行標準的企業，如今包括嶗山綠茶、紅茶在內，“曉陽春”的產品線已經覆蓋烏龍、白茶、黑茶、花茶等品類。

近二十年來，“曉陽春”先后引進白葉一號、黃金芽、金萱、福鼎大白茶、鳩坑種、金觀音等國家良種，并在嶗山種植成功，極大地豐富了嶗山茶種類結構，提高了嶗山茶市場競爭力。目前除了省內城市外，在廣州、長春、哈爾濱等城市，“曉陽春”也有了一批忠實消費者。除了對于品種、工藝的不斷提升，作為嶗山茶的代表，“曉陽春”近年來更加注重嶗山茶文化的推廣。“嶗山茶不像西湖龍井、大紅袍有那么悠久的歷史。作為從業者，我們需要讓更多的人去知道、了解。”匡明如說。如今，她組織了“曉陽尋春”“曉陽知春”等茶文化體驗游，讓更多人通過茶的采摘、炒制等過程，深入了解嶗山茶的獨特魅力。同時，“曉陽春”還牽頭成立了青島茶文化研究會，通過各種活動在促進嶗山茶種植、流通的同時，努力營造嶗山茶的文化氛圍。

□青島日報／青島觀／青報網記者楊海振文／圖