陽春三月，正是雛雞遍地撒歡追逐嬉戲的季節。可是因為三個月前那場突如其來的“速生雞事件”，讓剛剛興起的“大棚養雞”產業遭遇了當頭棒喝，白羽雞一夜之間成了“垃圾食品”的代名詞。連日來，記者走訪了平度、膠州、黃島等區市的養雞大鎮，大量雞棚空置、雞苗滯銷、蛋雞價格持續下滑、養殖戶談“雞”色變的諸多事實表明，雖然“風波”已經過去三個多月了，但養雞業的“寒冰”依然沒有任何松動的跡象。

　　平度市崔家集鎮是我市肉食雞養殖的重鎮，每年有上百萬只肉食雞從這里出棚被收購到了六和、九聯、龍大等大型肉食廠。昨天上午，記者來到了崔家集調查這里的肉食雞養殖情況。聽說要來采訪，不少白羽雞養殖戶直接閉門謝客，將記者堵在了雞棚外。

　　通過熟人介紹，在保證不透露姓名的承諾下，養殖戶老王向記者倒起了苦水。“大棚養雞這個產業基本上被擊垮了！”這名養殖戶痛心地告訴記者，崔家集鎮成規模的養雞大棚有40多個，一般一年都出三棚肉食雞，小點的棚每棚養5000多只，中等的棚每棚養8000只左右，大棚每棚可以出近15000只。現在全鎮的養雞大棚都在壓縮規模。“原來能養10000只的現在只養5000只，原來雇人養的因為掙不出工人工資只好暫時清棚不養了，有的年前賠得多的背上債現在養雞場也倒閉了……”老王無奈地說，受“速生雞事件”的打擊和牽連，現在全鎮的肉食雞養殖數量與三個月前相比至少減少了一半左右。

　　同樣的影響也讓黃島區的養殖戶們“壓力山大”，紛紛降低了存欄量。昨天記者從黃島區畜牧局了解到，去年12月20日，該局對全區的肉雞養殖情況調查摸底顯示，當時全區存欄肉雞數量有259萬只，而春節之后最近的一次摸底則顯示，目前全區存欄萬只以下的肉雞合同養殖場（戶）存欄量大約下降了40%。

　　肉食雞養殖戶們賠得慘

　　在平度崔家集鎮，“速生雞”事件發生前，這里出棚的肉食雞每斤價格穩定在4.5元上下，現在速降至每斤3.9元左右，且一直沒有要漲的跡象。“每斤低于四塊錢就要賠本，一棚雞就要賠兩三萬元，賠不起的養雞場就要倒閉……”養殖戶老王給記者算了一筆賬，購買雞苗、投放飼料、防疫消毒、人工成本，這樣粗略算下來養殖一只肉食雞的保守成本也得22元，每只成雞出欄時的平均重量在5斤左右，現在賣一只要賠兩元多錢，規模小的棚子一次養5000只就要賠上萬元，規模大的要賠兩三萬元，一年養三棚雞少說也得賠三四萬元，大部分的養殖戶根本撐不過這個春天。

　　在膠州洋河鎮，兩個小型養雞場如今已經清空了養雞棚。 “年前賠慘了，可以說是滅頂之災啊！賠不起了，養雞棚空著快三個月了都不敢進雞苗。 ”一家養殖戶的話語中透出了辛酸和無奈。

　　從黃島區畜牧局調查的數據看，受“速生雞”風波的沖擊，受影響最大的就是社會養殖的肉雞養殖專業戶，2012年12月17日當天，肉雞的價格從每斤4.9元直降為每斤3.7元，養殖戶每只肉雞虧損都在1-2元之間。

　　一只雞苗從4元降為5毛

　　“其實市民們通常吃的雞大致分為三種，肉食雞、蛋雞和散養雞，受速生雞事件的影響，這三種雞的命運都發生了改變。 ”平度市崔家集鎮的養殖戶老劉已經從業12年，不過這一次，他家養殖的5000只蛋雞也受到了沖擊，不僅雞蛋價格下跌了不少，連蛋雞售價也降了近一元錢。老劉告訴記者，他開始也養殖白羽雞，后來早早轉型養起了蛋雞。養殖蛋雞既可以賣雞蛋，又可以在淘汰蛋雞時掙錢，所以風險相對較小。然而，他還是沒能逃脫這一輪“速生雞”事件的殃及。

　　老劉說，以前賣掉飼養了16個月左右的蛋雞。每斤能收5元左右，現在也降至了4元。 “還好只是價格的波動，養殖數量還沒有像肉食雞那樣大幅度地減少。 ”

????去年微虧今年巨虧

　　據了解，2012年，對社會養殖的肉雞養殖戶來說，本來就是不平靜的一年。肉雞價格一直處在較低水平，而飼料原料如玉米、豆粕等卻一直在漲價，2012年11月份前，整個行業一直處在輕微虧損狀態，12月份價格上升，本應是養殖戶賺錢的時候，受“速生雞”影響卻又陷入虧損狀態。種禽場的雞雛更是一落千丈，雞雛從每只4元直落至0.5元，大的種雞場雞苗最高不過1元，小種雞場3毛錢都少有人問津,更多的情況是無人買雞苗而不得不銷毀。

????違法養殖戶毀了“一窩雞”

????平度養殖戶老王是從 “速生雞”事件之后開始關注網上對這件事的評論的。這位養殖戶心痛地說，個別養雞戶目光短淺，為了提高肉食雞的生長素度、增加成雞體重，激素類飼料越用越厲害，最終把整個白羽雞行業都給打垮了。此次事件讓許許多多遵紀守法的養殖專業戶也受到巨大的損失。

???“激素沒有促進雞肉生長的神秘力量，還會增加肉雞患病風險，‘偷雞不成反蝕一把米’是給雞使用激素的貼切比喻。 ”中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅的解釋應該是一個比較科學的答案。他說，白羽雞45天就能出欄，主要原因是遺傳選育技術的進步，如果再加上良好的飼料和潔凈無疫病的生長環境，白羽雞就能快速、健康地走上餐桌。（記者 劉蘭星 王德彬 付靜）