青島記者探訪茅臺鎮

    飛天茅臺有著當之無愧的“飛天價”——每瓶1788元。眾多媒體都曾到貴州茅臺鎮探訪，稱在當地茅臺酒造假嚴重，實際情況究竟怎樣呢？每年又有多少茅臺酒進青呢？他們又是怎樣進青銷售呢？8月下旬，記者聯系了茅臺酒在青島的代理商，在他的指引下，記者來到貴州省仁懷市茅臺鎮，探訪茅臺酒的進青路。

    酒廠職工不住茅臺鎮

    8月22

    當晚，經青島代理商聯系，記者采訪到茅臺酒廠北方區張經理，他向記者介紹，“茅臺鎮有兩萬多人，大概有15000人在茅臺酒廠上班，現在大家都有班車了，很多職工都搬到仁懷市住了。從茅臺鎮到仁懷市只需要半個多小時的時間。”

    “茅臺鎮面積非常小，已經無法容納太多人居住，而且茅臺酒廠的生產規模不斷擴大，大多數酒廠職工選擇到仁懷市買房子居住。”張經理告訴記者，仁懷市房價便宜，每平方米3000元到5000元，很多職工都買了房子和車。

    “酒都”清晨鮮見人影

    仁懷市號稱 “中國酒都”，的確，走在這座城市，你會發現城市里到處是白酒廣告，各種品牌的白酒專賣店幾乎占據了仁懷市的主干道。“仁懷市有506家白酒企業，光茅臺鎮就有400多家大大小小的酒廠，仁懷市就相當于白酒銷售的第一站。”張經理介紹。

    次日早晨8點，記者乘車趕往茅臺鎮，但出門發現馬路上幾乎沒人，也沒幾輛車。“仁懷市的人都有晚上喝點酒的習慣，而且朋友來了也都是沖著茅臺酒的名聲，晚上喝酒，第二天早晨都會晚點起來，所以早晨起來你幾乎看不到人。”張經理說。

    茅臺酒廠門口排長龍

    趕到茅臺鎮時已是上午9點。整個茅臺鎮建在赤水河兩岸，然后向山上延伸。在赤水河的南岸幾乎被茅臺酒廠占據了，而赤水河的北岸則是正在建設的白酒一條街，和大大小小的白酒酒廠。按照當地規劃，這里要打造成茅臺酒的白酒名片，只要是茅臺鎮上正規的茅臺酒酒廠，經過注冊有自己的品牌都可以在這里開店。記者粗略數了一下，各種品牌的白酒店有上百家，品牌也都不一樣。

    在茅臺酒廠門口，記者見到了排成長龍的旅游大巴和排隊等待到茅臺酒廠參觀的游客。“大家都想了解茅臺酒有什么玄機。”張經理稱，每年茅臺酒廠接待參觀的游客有上百萬人，茅臺酒廠還專門拿出一條生產線，建起了一個茅臺酒博物館供游客參觀。

    武警把守茅臺酒倉庫

    剛走進茅臺酒廠不遠，記者就看到一個大院子門前有兩名武警站崗，進入這個區域內的人都要經過嚴格檢查，甚至連口袋都要主動翻出來給武警看。“這是茅臺酒的酒庫，所有生產出來的茅臺酒都要儲存到酒庫中，等到了年份再取出來銷售。包裝車間也在這里面，所有包裝都在這里完成。為了防止造假和包裝外傳，普通員工連包裝過程都不知道。包裝好的茅臺酒從這里直接發貨到各個區域。這里有一個連的武警把守。”記者準備拍照，張經理連忙阻止，稱這里不允許拍照，涉及機密。“能進這里的茅臺酒廠職工都得經過政審，必須是老職工，如果發現違紀或是私帶，直接開除，沒有任何改過的機會。”張經理告訴記者，就連他也沒進過這里，茅臺酒廠不賣散酒，每一瓶茅臺酒都是包裝好后出廠。

    新出爐茅臺酒很燙嘴

    在張經理的帶領下，記者來到了茅臺酒生產線。本以為茅臺酒的生產車間會非常現代化，不料映入眼簾的生產車間竟是上世紀七八十年代的建筑，還是一片瓦房。而生產車間內的生產線，也沒有現代化的設備。車間內是成排的酒糟池，工人用手推車把發酵好的酒糟，推到取酒池旁，一根管子連接到冷卻池里面。釀好的茅臺酒順著管子滴到酒桶里。

    生產線的周書記給記者取了一點酒，記者小口抿了一下，嘴被燙了。看到記者的囧樣，周書記笑了起來。“剛釀出來的茅臺酒酒精度有60多度，溫度在70℃左右，還很高，所以有點燙嘴。”周書記告訴記者，剛生產出來的白酒，不會直接進入銷售，還要經過調酒、勾兌等步驟才行。