各地白菜產量齊“降”

    記者從膠南、膠州、平度、城陽、即墨等地農業部門了解到，今年各區市大白菜的種植面積全面下降，據分析，一是今年種植大白菜時正值連續陰雨天氣，導致種植延期，有些菜農干脆不種了，同時連續陰天也使大白菜生長受到影響，產量降低。另外連續幾年大白菜價格偏低，影響了菜農種菜的積極性。

    據統計，膠南市共種植大白菜6.7萬畝，比去年少了接近一萬畝。膠州大白

    白菜價格今年喊“漲”

    “根據我的分析，今年的大白菜收購價格肯定會提升，但具體多少錢一斤還難以估計。”膠南市農業局相關負責人告訴記者，導致大白菜價格上漲的原因主要是產量降低了；再就是現在菜價普遍上漲，自然對大白菜價格也有影響，其次就是種植成本提高了，比如澆水、施肥等都要比往年花更多的錢。這名負責人說，雖然膠南的大白菜很少出口韓國，但不管哪個地方的大白菜出口到韓國，膠南的大白菜就可以立刻補充到這個地方，需求量大了，價格自然會提升。在即墨移風店鎮經營多年白菜銷售工作的袁法先告訴記者，今年的白菜上市還需一個月，目前市場上銷售的白菜基本上是從煙臺和威海以及東北過來的老屯菜。由于受韓國泡菜影響，加上種植面積大大減少，今年的白菜價格肯定會上漲，預計能漲到0.2元到0.3元之間。

    本地大白菜不適合做韓國泡菜 主要銷往當地和南方

    熱點話題

    “本地白菜不好賣，今年試著種了幾畝專門做泡菜的白菜品種。”昨天上午，記者在即墨市靈山鎮西姜村看到，菜地里大白菜長勢喜人，但有的白菜地表顏色呈黃色，而有的卻呈墨綠色。菜農江志香透露，墨綠色的白菜是黃心白菜，專門用來制作韓國泡菜的，發黃白菜是咱們本地的白菜。本地白菜葉大幫厚不適合做泡菜，而黃心白菜幫很薄，而且外葉 濃綠、內葉鮮黃，口感鮮爽，營養價值高，是制作韓式泡菜的專用白菜品種。據即墨靈山鎮政府負責人介紹，今年，他們鎮本地白菜的面積減少了，但種植黃心白菜的面積至少有上百畝。

    “我覺得，今年大白菜要漲價的主要原因是產量低了，產量大減，價格自然要高，跟韓國泡菜關系不大。”膠河經濟區劉主任說，據他所知，還沒有一個跟韓國客戶來膠河訂白菜。“我們這里的白菜主要銷往當地和南方，自古也沒有往韓國銷的傳統。”劉主任說。同樣，膠河經濟區柏鄉二村的王女士已做大白菜中介五六年了，她也表示沒有什么韓國客戶或者泡菜廠來找過她。

    對于目前韓國白菜遭遇嚴重病蟲害，致使本土的種植面積減少，會不會對膠州大白菜帶來商機這件事上，膠州大白菜研究所所長荊世新表示，每年他們都會接到韓國客戶前來膠州預購大白菜的訂單，但因膠州大白菜自供自銷都供不應求，所以每年出口韓國的大白菜非常少。通過了解，盡管距離大白菜收獲還有一段時間，但前來咨詢預購大白菜的韓國食品企業已經開始了行動，但只是個別企業，求購的數量也不大。 （趙玉勛 康曉歡 牟成梓 王濤）