????早報訊 “三鹿事件”過去兩年之久，但“三聚氰胺”仍是不少乳企和消費者心頭揮之不去的陰影。近日，國務院再次發文要求加強乳品安全管理，要求三聚氰胺的生產流通將實現“實名制”管理，企業對生鮮乳和原料乳粉要批批進行三聚氰胺檢驗，每批出廠產品也要進行三聚氰胺檢驗。此監管新政一出，是否會抬高乳企的成本導致乳制品價格進一步上漲？目前島城的乳制品上市是否要經過相關檢驗？昨日，記者進行采訪調查。

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????昨日，記者在利群、三百惠、美特好等多家超市的乳制品專柜看到，無論是酸奶還是純牛奶，促銷活動的產品很少，即使參與活動，力度也不大，一般袋裝純牛奶都是“買八送一”，而本土的袋裝鮮牛奶不但沒有活動，且價格已臨近2元/袋。“今年夏天，這些奶粉已經集體漲過一次，現在國家又出安全管理規定，價格說不定還得漲。”超市奶粉銷售區的工作人員告訴記者，去年以來，美贊臣、雀巢等大品牌嬰兒奶粉頻繁漲價，最近網上又在瘋傳，因為國辦發布的監管新政對企業造成成本壓力，奶粉將再現漲價潮，“雖然暫時沒接到相關的調價通知，但說漲就漲也很正常。”

????奶牛場提高“伙食”成本

????昨日下午，記者撥通了美贊臣、雀巢等乳制品企業的電話，相關負責人表示暫時未接到總部下發的漲價通知，至于監管新規是否會對成本造成影響，目前也不確定。采訪中，記者了解到，早在2008年“三鹿事件”發生后不久，乳制品的成本就已悄然提高。“就說我這里的奶牛，為了提高它們的產奶質量和數量，以前只吃國產草，現在都改吃美國進口的苜蓿草和燕麥草了。”青島佳順奶牛場廠長張萬軍告訴記者，現在一頭牛每天的伙食費已經從原先不足30多元漲至50多元，乳蛋白的指標提高了0.5%，產量每天增加三四公斤，“這么好的理化指標，當然成本也略高了一些。”不過，張萬軍表示，從養殖這一環節，多數規模奶牛場早已實現改良，即使政府出臺新規也不會進一步抬高成本了。

????乳品價格進入相對穩定期

????迎春樂乳制品公司總裁潘瑞春也坦言，“三鹿事件”之后，乳企的成本確實提升了不少，包括購買檢測設備、增加檢測次數等，導致上半年不少乳制品價格上漲。目前，島城的乳制品上市要經過4道關，包括企業對每批次產品的自檢，本市相關部門的企業抽檢和商場抽檢，省、國家相關部門在商場對產品的抽檢，應該說乳制品的質量已很有保障，而該增加的成本也早已兌現，此次監管新規的出臺，對正規乳企不會造成大的影響，而小企業對市場價格的波動影響甚微。不過，潘瑞春認為，“三鹿事件”過后奶牛數量下降，消費量恢復較快，加上各項成本的高企，原奶價格回落的可能性不大，但乳企對提價也很謹慎，目前乳制品市場是個比較平衡穩定的狀態。 （記者 王婷 攝影報道）