????青島新聞網(wǎng)8月24日訊 針對(duì)當(dāng)前國(guó)內(nèi)氣候性自然災(zāi)害頻發(fā)和原糧市場(chǎng)價(jià)格上漲的形勢(shì)，青島市商務(wù)局加強(qiáng)了糧食市場(chǎng)監(jiān)測(cè)。記者從市商務(wù)局服務(wù)與貿(mào)易處監(jiān)測(cè)情況得知，當(dāng)前青島面粉批發(fā)、零售價(jià)格漲幅較小，小麥原料價(jià)格提幅較大，表明面粉從原料、到加工、到零售的價(jià)格傳導(dǎo)上漲壓力較大。從上市量看，面粉上市量、加工量較為穩(wěn)定，但制粉廠小麥原料收購(gòu)偏緊。

??? 當(dāng)前青島面粉市場(chǎng)價(jià)格呈小幅上漲趨勢(shì)

????據(jù)青

????當(dāng)前，我市小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格均超出最低托市收購(gòu)價(jià)，糧站優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)為1.03元/斤左右，加工廠收購(gòu)價(jià)為1.05元/斤左右，比夏糧上市初期（0.95元/斤左右）上漲近10%。從全國(guó)情況看，小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格均高于最低托市收購(gòu)價(jià)，且比上旬上漲6%左右。

????原因分析：小麥原料價(jià)格上漲影響

????據(jù)青島市商務(wù)局服務(wù)與貿(mào)易處人員介紹，當(dāng)前面粉價(jià)格的小幅上漲，主要是受小麥原料價(jià)格上漲影響。小麥價(jià)格上漲的主要原因，有國(guó)家提高小麥最低收購(gòu)價(jià)和種植成本增加帶來(lái)的合理上漲因素；國(guó)內(nèi)嚴(yán)重自然災(zāi)害造成糧食作物減產(chǎn)，從而導(dǎo)致近期玉米、稻谷價(jià)格比年初分別上漲10%和7%左右，進(jìn)而影響小麥價(jià)格上漲預(yù)期；俄羅斯等國(guó)家糧食受災(zāi)減產(chǎn)并限制小麥出口，導(dǎo)致國(guó)際市場(chǎng)小麥價(jià)格上漲，對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)造成傳導(dǎo)影響；農(nóng)民惜售現(xiàn)象明顯。

??? 受?chē)?guó)際市場(chǎng)、國(guó)內(nèi)自然災(zāi)害和部分糧食品種上漲、農(nóng)民糧食變現(xiàn)欲望不強(qiáng)等因素影響，小麥賣(mài)售減緩，進(jìn)而影響供需平衡導(dǎo)致價(jià)格上漲；市場(chǎng)收購(gòu)主體增多加劇供需失衡狀況。在以上因素影響下，市場(chǎng)上除國(guó)家糧食收儲(chǔ)企業(yè)外，中糧、面粉加工企業(yè)、種子企業(yè)等都在設(shè)攤收購(gòu)，造成小麥?zhǔn)召?gòu)偏緊。

????市場(chǎng)走勢(shì)：批發(fā)商和零售企業(yè)面臨同樣的價(jià)格壓力

????從監(jiān)測(cè)情況看，目前零售市場(chǎng)面粉價(jià)格上漲不大，但小麥原料價(jià)格上漲明顯，面粉加工企業(yè)一方面承受著原料價(jià)格上漲壓力，另一方面受競(jìng)爭(zhēng)影響又難以大幅提高出廠價(jià)格，各批發(fā)商和零售企業(yè)面臨同樣的價(jià)格壓力。

????從下步市場(chǎng)走勢(shì)看，小麥原料價(jià)格上漲的壓力，將逐步傳導(dǎo)到零售市場(chǎng)，價(jià)格上漲的趨勢(shì)較為明顯。為此，青島市商務(wù)局將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)糧油等生活必需品市場(chǎng)的監(jiān)測(cè)，做好預(yù)警預(yù)報(bào)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)采取措施，保障市場(chǎng)穩(wěn)定。（青島新聞網(wǎng)記者 張國(guó)勇）