與平時采用大麥為原料不同，柏龍專為本屆青島國際啤酒節(jié)生產的特供酒選取優(yōu)質小麥為原料，運用與眾不同的灌頂酵母結合瓶內二次發(fā)酵工藝，采用經過萬余年凈化的阿爾卑斯冰川水精心釀制而成。特供酒從生產和運輸時間上進行了周密的計算，發(fā)酵周期比平時生產的啤酒時間長。與一般啤酒相比，口味更加清爽宜人、滑膩完美。來自世界啤酒“釀造之都”慕尼黑的啤酒貴族-PAULANER（柏龍）啤酒擁360年余歷史，作為德國家喻戶曉的王牌啤酒和世界頂級啤酒品牌中的翹楚，PAULANER(柏龍)以爐火純青的工藝和獨一無二的配方成就了其完美而尊貴的品質。PAULANER（柏龍）系列的啤酒都是根據(jù)“巴伐利亞釀酒法”釀制而成，未經任何工業(yè)污染，在地層深處經歷了萬余年凈化的冰川水、特制的麥芽、酒花以及360余釀酒歷史鑄就了PAULANER（柏龍）卓越的王牌啤酒質量，成為了啤酒王國里的顯赫貴族。

    紅磨坊

    1899年在法國蒙馬特開業(yè)的“紅磨坊”酒吧吸引了英國皇太子在內的上流社會名流及眾多的青年作家、藝術家。經歷了一百多年風雨滄桑的“紅磨坊”，在歷史的境遷中，絲毫沒有褪色，反而越來越受到全世界人們的關注。屋頂上旋轉的大紅風車已經成為巴黎蒙馬特的標志，更令全世界慕名而來的游客們向往。

    “紅磨坊”—百多年來長盛不衰的原因還有兩個： 眾多者留戀忘返的“紅磨坊”啤酒，一直嚴格的遵守并保留了其傳統(tǒng)的啤酒釀造工藝，獨特的口味和流程令無數(shù)人開懷暢飲，夜夜不歸。另外，“紅磨坊”酒吧與法國后印象派繪畫大師勞特累克的創(chuàng)作結下不解之緣。勞特累克是“紅磨坊”的常客，并于1899年創(chuàng)作了<<紅磨坊的舞會>>。其后，勞特累克受酒吧老板之邀為其創(chuàng)作宣傳海報，當勞特累克大膽革新及充滿藝術品位的海報貼滿大街小巷時，無數(shù)人涌向紅磨坊酒吧。

    法國紅磨坊有著悠久的歷史，早在1899年紅磨坊酒吧便在巴黎蒙馬特地區(qū)開業(yè)，不到半年時間，盛譽響遍整個歐洲。一百多年來，五代經營者將紅磨坊發(fā)展成為國際化的知名品牌，其傳統(tǒng)的釀酒工藝深受世界各國消費者的喜愛。2000年8月，法國徠克紅磨坊啤酒有限公司成立于迷人的海濱城市----秦皇島，吹響了進軍中國的號角。 經過一年多的籌建及市場周密的調研和卓有成效的市場運作，巨大的利潤前景已昭然若示，產品進入市場幾個月內，本公司已和二十多個城市中的經驗豐富的代理商簽定合同，產品已全面進入中國市場。目前，公司有100多名員工，這是一個奮發(fā)向上并富有團隊精神的高素質隊伍，公司的董事長和總經理具備多年的集團企業(yè)的管理經驗和行銷經驗，一線的銷售隊伍個個精明強干，他們是公司與代理商之間溝通的紐帶，也是公司業(yè)績的有力保障。

    為共開拓紅磨坊啤酒市場，我們歡迎各界有志之士加盟，共建美好未來。本公司決定在全國各城市征集一級獨家代理商。公司將給代理商提供大力度市場支持，例如：1、隨貨配送大量精美的促銷品；2、提供促銷小姐的工資（金額視銷售量而定）；3、派遣經驗豐富的市場督導協(xié)助開發(fā)市場；4、提供各種促銷活動方案，并提供相應支持，等等。同時、公司將根據(jù)各代理商的年終銷售量，向代理商提供年終返利獎勵。

    在中國，我們引進了全套法國生產設備，嚴格按照法國的生產工藝，精心釀造，紅磨坊啤酒優(yōu)良的水質是釀造的基礎，精選的澳洲大麥及啤酒花是口感純正的保證。紅磨坊啤酒酒液澄清透明，泡沫潔白細膩，掛杯持久；口感清爽、醇厚，具有濃厚的法國口味。

    百威

    誕生于1876年的美國百威啤酒以其純正的口感，過硬的質量贏得了中國消費者的青睞。啤酒節(jié)舉辦以來，百威以極大的熱情參加過數(shù)屆啤酒節(jié)，給島城廣大啤酒愛好者帶來享受的同時也得到了消費者的信任。本屆啤酒節(jié)她如約而至，與島城酒迷共度歡樂節(jié)。

    中國市場的百威啤酒全部由百威（武漢）國際啤酒有限公司釀造，采用了與美國安海斯—布希公司（簡稱A—B公司）一致的原料標準和釀造工藝，確保百威啤酒達到全球統(tǒng)一的口味和質量。無論是在美國還是在中國，百威啤酒引以為豪的是只采用質量最佳的純天然原料，以嚴謹工藝控制，通過自然發(fā)酵，低溫儲藏而成。百威啤酒用料篩選嚴，要求高，整個工藝流程不使用任何人造成分、添加劑或防腐劑。百威啤酒將釀造視為傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術的有機結合，這種對質量的嚴格要求和精益求精造成了百威啤酒良好的口碑。

    啤酒節(jié)期間，百威啤酒將參加“啤酒主題日”活動，凡在啤酒城內購買百威啤酒的消費者均可享受“買二贈一”的優(yōu)惠。

    貝克

    擁有四百年歷史的貝克是德國啤酒的經典代表，也是本屆青島國際啤酒節(jié)初次引進的世界知名品牌之一，其 醇美的口味和低刺激性的溫和酒質在國際上深受成功人士歡迎。

    嘉士伯

    嘉士伯啤酒在全球超過140個國家廣受歡迎，全因所有嘉士伯均釀至最佳品質。在超過150年的時間里，嘉士伯將各方好友引領一堂，無論他們來自運動酒吧或是街頭小館，還是衣香鬢影的時尚餐廳，都會分享激情四溢的體育運動，舉杯同慶。

      威麥

    1436年創(chuàng)牌，啤爾滋釀造技術，原產德國，產地西根市，酒精度4.8%，原麥芽濃度11度。

       科隆巴赫

    科隆巴赫啤酒用至清至醇的山泉，優(yōu)質的麥芽和上等的啤酒花釀制而成?？坡“秃掌【乒静捎檬澜缦冗M的生產技術和設備，生產出了純正的啤爾茲口味啤酒，其香味柔和，色澤淡，泡沫豐富，味干，具有典型的啤酒花香味和苦味，被譽為“大自然中的珍珠”。

    喜力

    荷蘭啤酒，其老板是荷蘭首富?？谖遁^苦，廣泛被知識分子所選擇，從其廣告風格及所贊助的網(wǎng)球賽便可品出其口味。強調孤身奮斗，是獨身奮斗人士的首選。

    青啤

    享譽世界的啤酒極品，具有百年的生產歷史。特點是色澤淺黃，具有清新的酒花香味，苦味適中，口味醇和，清爽適口，獨具風格，為國內外所推祟。

     金威

    素以酒液金黃透亮、泡沫豐富、掛杯持久、口感醇厚柔和、香醇爽口而馳名中外。金威純生啤酒酒色為琥珀色，清澄晶透、特有的清涼和爽快感、不苦不澀略帶清香甜口味、倒出時有極細微的白色氣泡，為淡啤酒中的上上之選。

      燕京

    燕京啤酒是以麥芽為主要原料，添加酒花，經酵母發(fā)酵釀制而成的，是一種含二氧化碳、起泡、低酒精度的飲料酒。酒液清澈透明、泡沫豐富、泡沫潔白細膩、持久掛杯、酒花香氣明顯、殺口力強、口味更加純正、口感清冽、爽口等特點。