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突查熟肉制品4種不合格
青聯醬牛肉大腸菌群超標
晚報訊 日前，市衛生局組織衛生執法人員對青島潤泰事業有限公司、海信北嶺超市、青島海濱超市連鎖有限責任公司撫順路超市等七家大中型超市、商場銷售的熟肉制品進行了一次專項檢查，對34份產品進行了抽樣
檢驗。結果，青聯醬牛肉等4種島城市民經常購買的熟肉制品被查出不合格。
不合格者分別是：青聯股份有限公司的青聯醬牛肉、巴子食品有限公司的巴子甜脆腸、城陽三星食品廠的三星醬豬頭肉、木篤食品有限公司的木篤棗腸。不合格原因主要是：復合磷酸鹽、大腸菌群和菌落總數超標。其中，三星醬豬頭肉的大腸菌群檢測值高達11000MPN/100g，超標70余倍（標準值≤150MPN/100g）。青聯醬牛肉大腸菌群超標16倍。
針對檢查中發現的問題，衛生執法人員將對抽檢樣品不合格的單位依法立案查處，并將進一步溯源檢查。
同時，提請廣大消費者提高自我保護能力和維權意識，在選購食品時應注意觀察和了解，及時向有關部門投訴舉報違規生產經營者，共同創造衛生安全的消費環境。（記者
田璐）
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